お弁当・箸やすめにピーマンのゴマ和え
テニスボーイ
作り方
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1
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ピーマンはヘタ・種を取り縦半分に切り、横に5ミリ幅ぐらいに切り、熱湯で45秒ぐらいゆでます
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2
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ゆでている間に、砂糖・しょうゆ。ゴマを合わせておきます
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3
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ピーマンがゆで上がったら、水につけ熱を取り、②と混ぜ合わせて出来上がり
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コツ・ポイント
ピーマンのゆで時間の45秒は目安です。ピーマンが軽くしんなりするぐらいでOKです
このレシピの生い立ち
箸やすめに合うかなぁと思ったら、思ったよりもおいしかったので紹介します
テニスボーイ
