かまたまねばうどん
作り方
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1
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麺をゆでる
乾麺・冷凍麺・それぞれの必要な分数で
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2
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卵の白身をスクランブル風に火を通しておく
(黄身はそのままに)
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3
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納豆を捏ねる
麺つゆで濃い目の味付けをしておく
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4
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茹で上がった熱々の麺に
2,3そして生の黄身を乗せる
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5
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醤油・麺つゆをざっとかけてとにかく混ぜて混ぜて混ぜまくってから召し上がれ♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を見て思いついたデス