美味しく栄養満点なにんじんソテー
Description
これにんじんなの！?とにかく目からウロコです☆
☆☆☆ジャスミン☆☆
材料
お好きなだけ
オリーブオイル
適量
作り方
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1
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にんじんをよく洗う
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2
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皮のまま５ミリ幅に切る
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3
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オリーブオイルで弱火で両面じっくり焼くだけ！
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コツ・ポイント
薄くても美味しいですが、５mmくらいだとホクホク感がでます。不思議とにんじん独特のあの味がせず、お芋みたいでとっても美味しい！
しかも、皮と身の間が１番栄養があり、にんじんは油で焼くのが１番効率良く栄養が摂れるので栄養満点！
しかも、皮と身の間が１番栄養があり、にんじんは油で焼くのが１番効率良く栄養が摂れるので栄養満点！
このレシピの生い立ち
農家の方にたくさんにんじんを頂き、なかなか消費できず困っていた時、ふと主人に『にんじん焼いてみて』と言われ、オリーブオイルで焼いてみたら、…目からウロコでした(*^艸^)
