お豆腐でカプレーゼ風イタリアンなサラダ
Description
パーティだっていけちゃいそう？オシャレなサラダができました。
サイコマメ
材料
（４人分）
作り方
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1
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豆腐は重石をおくなどして水を切ったあと２cm角ぐらいに切ります。
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2
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ほうれん草は洗ってよく水を切り４，５cmに切ります。
トマトは２cm角ぐらいに切ります。
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3
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ボールに１と２とオリーブオイル、塩コショウと全部入れてささっと混ぜると出来上がり。
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4
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これが生食ほうれん草です。小ぶりで赤い葉脈がカワイイです。
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コツ・ポイント
豆腐の水切りは，お皿で挟んで上に水をいれたお鍋やボールを乗せるとあっという間ですよ。
このレシピの生い立ち
いつもはバジルで作るカプレーゼ。生食できるほうれん草とトマトで３色に仕上げました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
サイコマメ
