お豆腐クリームチーズ2種
作り方
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1
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お豆腐を2分程レンジにかけて温め、水分を切る。
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2
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クリームチーズもレンジに40秒くらいかけて、やわらかくする。
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3
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1,2を合わせて良く混ぜる。ハンドミキサーなどがあれば、なめらかになります。
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4
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3のタネを2等分して、各々に細かく刻んだドライマンゴー、ドライトマトを入れ、(必要に応じて塩こしょうを)よく混ぜる。
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5
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一晩置いたら食べごろです。
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コツ・ポイント
マンゴー以外のドライフルーツでも試してみてください!いちご、りんごや、キウイなども美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
パンに塗ってもそのままでも。ドライトマトはスープに浮かべたり、蒸し野菜に付けたり使い道色々。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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