お豆腐クリームチーズ2種の画像

Description

ドライマンゴーでデザートに、ドライトマトでお惣菜に、あれば何かと重宝します。

材料 (4人分くらい)

250g(1パック)
2〜3枚(ダイスなら大2〜3)
4枚くらい
ローズマリー
あればお好みで
塩こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    お豆腐を2分程レンジにかけて温め、水分を切る。

  2. 2

    クリームチーズもレンジに40秒くらいかけて、やわらかくする。

  3. 3

    1,2を合わせて良く混ぜる。ハンドミキサーなどがあれば、なめらかになります。

  4. 4

    3のタネを2等分して、各々に細かく刻んだドライマンゴー、ドライトマトを入れ、(必要に応じて塩こしょうを)よく混ぜる。

  5. 5

    一晩置いたら食べごろです。

コツ・ポイント

マンゴー以外のドライフルーツでも試してみてください!いちご、りんごや、キウイなども美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

パンに塗ってもそのままでも。ドライトマトはスープに浮かべたり、蒸し野菜に付けたり使い道色々。
レシピID : 1655714 公開日 : 11/12/21 更新日 : 11/12/21

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