カボチャとベーコンのサラダ

カボチャをひとくち大に切り、耐熱容器に入れラップをしてレンジで4分チンする。

ベーコンを3ミリ程度幅にきざみ、熱したフライパンで焦げ目がつくまで炒める。

カボチャが柔らかくなったのを確認し、容器に炒めたベーコン、マヨネーズ、マスタードを加えカボチャを荒く潰しながらまぜる。