ホットケーキミックスでかぼちゃロール
Description
材料はホットケーキミックスと冷凍かぼちゃがあればOK!!30分以内で可愛い・美味しい・簡単お菓子の完成です☆☆
材料
(1本分)
作り方
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1
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①冷凍かぼちゃを電子レンジでチンして、残りの材料を加えかぼちゃ餡を作る。
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2
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②粉とコーヒーシュガー、牛乳を混ぜ、玉子焼き用のフライパンで長方形になるようホットケーキを焼く。
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3
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③台に焼けた生地をのせ、①のかぼちゃ餡を隙間なく全体に広げる。
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4
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④生地がしっとりしてきたら、生地が冷めないうちに手前から巻いていき、形を固定するためにラップで巻く。
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5
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⑤冷蔵庫で15分程度寝かせ、形が崩れないことを確認したら切り分け完成です。
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コツ・ポイント
◆生地を厚く作り過ぎると巻く時にひび割れてしまうので注意が必要です。
◆生地を丸く焼き、どら焼き風にしても可愛く美味しく食べることができます。
◆生地を丸く焼き、どら焼き風にしても可愛く美味しく食べることができます。
このレシピの生い立ち
30分以内でお菓子を作りたかったので。