ふつうのグリッツ
Description
アメリカ南部のお料理。
材料
(6人分)
作り方
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1
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2
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水が沸騰したら、グリッツを入れてかきまぜます。
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3
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10分くらいでこんなかんじに。バターと黒こしょうで仕上げます。
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4
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ソーセージやベーコン、スクランブルエッグといっしょにいただきます。我々は、卵とグリッツをあえながら食べたりします。
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コツ・ポイント
グリッツを入れたらすぐによく混ぜてください。白いグリッツは日本ではなかなか手に入りませんので、アメリカのマーケットで買い込んできます。
このレシピの生い立ち
アラバマのアンドレ牧師直伝!というほど大げさなものではなく、超簡単。
オートミールというよりはおかゆに近い感覚で、わたしはこちらのほうが好きです。
オートミールというよりはおかゆに近い感覚で、わたしはこちらのほうが好きです。
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