たっぷりお芋の♡さつま芋のパウンドケーキ

型にオーブンペーパーを敷きます。玉子は溶きほぐし、☆を合わせてふるいます。さつま芋はすっと串が通る位に柔らかくします。

さつま芋が熱いうちにバター（薄く切って）をのせて、木べらで滑らかに潰します。

砂糖を３回に分けて入れて、その都度よく混ぜます。玉子も３回に分けて加えて混ぜ合わせます。

混ざりきる前にレーズンとラム酒を入れて、混ぜ合わせます。

型に入れて表面をゴムべらでならします。１７０℃に余熱しておいたオーブンで３５分焼きます。

焼けたら網の上に乗せて冷まします。