ふんわり幸せ〜♪ベイクドチーズケーキ

チーズを柔らかくして泡立て器で混ぜ、生クリームを2〜3回に分けて加える。

そこに半量のグラニュー糖と卵黄を加える。

別のボウルに卵白を泡立て、残りのグラニュー糖と角が立つまで混ぜる。そこにコーンスターチ･レモン汁を入れさっくり混ぜる。