美味☆ささみのガーリックチーズ揚げ☆
作り方
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1
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ささみの筋を取り除く。
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2
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ラップで挟み破れない程度に叩き肉を伸ばす。
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3
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とろけるチーズを半分切っておく。
更に1/2枚のチーズを半分におる。
(1/2のチーズに対しささみの1本。)
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4
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2のささみに塩胡椒、ガーリックパウダーをふりかけ3のチーズを真ん中におく。
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5
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4のチーズをのせたお肉を三つ折りにし両サイドを押さえチーズがはみ出さないようにする。
小麦粉→卵→パン粉の順につける。
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6
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180℃に熱した油で5を両面キツネ色になるまで揚げる。
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7
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お皿に盛りつけ完成☆
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8
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使用したガーリックパウダー。
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コツ・ポイント
◯火の通り具合の目安は、周りの気泡が少なくなっていたら揚がっています。
揚げすぎると中のチーズが出てしまうので注意。
揚げすぎると中のチーズが出てしまうので注意。
このレシピの生い立ち
昔から作っている我が家の揚げ物の定番です♪
簡単で美味しい一品をupしてみました。
ガーリックの風味とチーズのトロ~がたまらない♡
簡単で美味しい一品をupしてみました。
ガーリックの風味とチーズのトロ~がたまらない♡