オリーブの塩漬けdeパスタの画像

Description

仕上げのコーヒーフレッシュでグッとまろやかに^^v

材料 (2人分)

160g
オリーブの塩漬け(レシピID :1611427
10個位
1/2個
塩こしょう
適宜
イエローマスタードシード(あれば)
小さじ1/4
バジルペースト
大さじ1
オリーブオイル
適宜

作り方

  1. 1

    オリーブの塩漬けを水で洗ってみじん切り。タマネギ、ベーコンを食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    パスタをゆでる。表示の茹で時間より1分早めにザルにあげる。
    パスタを茹でている間に具を炒めます。

  3. 3

    フライパンを火にかけオリーブオイルを入れイエローマスタードシードを入れふたをする。

  4. 4

    イエローマスタードシードがパチパチいわなくなったら1を入れ炒める。

  5. 5

    バジルペースとを入れ茹で上げパスタを入れ具と絡める。粗挽き塩こしょうで味を整える。

  6. 6

    仕上げにコーヒーフレッシュをまわしかけ絡める。

コツ・ポイント

バジルペースとがない時はバターでもOK。
イエローマスタードシードはピリッとするので苦手な方入れないでね。

このレシピの生い立ち

オリーブをいっぱい塩漬けにしたので。レシピID :1611427
レシピID : 1660669 公開日 : 11/12/29 更新日 : 11/12/29

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