もっちりマンゴープリン
Description
どっしりもっちり、こってりとしたマンゴープリン。
みぃじょ
材料
作り方
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1
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エバミルク＋砂糖を火にかけ沸騰させる。粉ゼラチンを加えてしっかりと溶かす。（水でふやかしておくと溶け易い）
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2
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鍋にマンゴーを加えてからミキサーにかける（マンゴーは手つぶしていれてもOK）
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3
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容器にいれて冷蔵庫で３時間ほどおく。
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4
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※もっちもちとした食感のプリンになります。
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コツ・ポイント
エバミルクとは水分を飛ばした濃厚な牛乳みたいなものです。なければ生クリームで代用してください。
このレシピの生い立ち
マンゴーが安い季節がやってきた！
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みぃじょ
