竜のお雑煮!#干支かまぼこ#辰の飾り切り
Description
簡単に一人前の、子供用のお雑煮を作りましょう!辰年にちなんで、蒲鉾でドラゴンボールお雑煮
材料
(一人前)
作り方
-
-
1
-
簡単にお雑煮一人前作りましょう
家にあるお急須に、こんぶとかつおぶしをいれて、沸騰した湯を加える、二分
-
-
-
2
-
今日はオレンジ色京人参のかまぼこを使い、ドラゴンボールを表現してみましょう!オレンジは、五色吉祥蒲鉾の中の一色
-
-
-
3
-
このように竜を作って上から、だしを注ぎます
-
-
-
4
-
短いひげからつくる
-
-
-
5
-
長い髭をつくるので、薄くそぐ、
後で好きなようにギザギザにする
細く長く切っても良い
-
-
-
6
-
ひげをギザギザに切る
-
-
-
7
-
耳とギザギザの顔の輪郭を切る
-
-
-
8
-
ストローで目をあける
-
-
-
9
-
ドラゴンボールのボールをゆずを薄くそぎ切りし、丸く切る、そっとのせる、目の中を空洞にしてお椀の中にいれても目が黒くて良い
-
-
-
10
-
黒い目{空洞}みせましょう
味付けは、無添加の薄口醤油か
無ければ塩ひとつまみと、香りに醤油を垂らす程度、味は薄味が良い
-
-
-
11
-
竜が浮く様にするには小さなお餅を下に敷きます(*^^*)危ないので小さく!お餅をいただく時はお母様がみてあげてください。
-
コツ・ポイント
ゆずのドラゴンボールをそっーっと、乗せると、浮かぶ(*^^*)子供には最高の瞬間!浮かんだらいいことある!と楽しみながら作りましょう
このレシピの生い立ち
縁起いい板付蒲鉾で,縁起いい竜を作る!2012年辰年に、絶対に作りたかった!明るい日本を、竜かまぼこに祈りを込めて、かまぼこママオリジナル竜です、
#かまぼこ屋の干支飾り切り #かまぼこ屋の作る干支かまぼこ
#かまぼこ屋の干支飾り切り #かまぼこ屋の作る干支かまぼこ