子供が大好きお雑煮、カレー餅
mikizari
作り方
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1
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お鍋にお湯を沸かします。沸いたらお餅を入れます。お湯は300～400cc くらいです。
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2
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鰹だしを入れてお餅が柔らかくなるまで煮込みます。
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3
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お餅が柔らかくなったらカレールーを入れて弱火で2～3分。カレーは焦げやすいので注意して。
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4
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器に盛り付け、刻みネギか、パセリをのせたら出来上がり♪
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5
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カレーがお餅に絡んで美味しいです♪カレーの残りで作っても美味しい。
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コツ・ポイント
お餅は柔らかい方が美味しいかな。カレーは目を離しすぎると焦げてしまうかもなので注意して下さい。
このレシピの生い立ち
子供が大好きなカレー味で作ってみました。
