ベーコンとマッシュルームの炊き込み御飯
作り方
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1
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まずお米3合を普段どおりに砥いで充分給水させておきます。
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2
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その後 ベーコンを大体1cm幅ぐらいに切っておきます。
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3
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炊飯器にお米、ベーコン、マッシュルームの缶詰(中の汁は捨てずに一緒に入れてね)、コンソメ(できるだけ細かくして)を入れてください。
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4
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炊飯器の3合目部分まで 水分を足し 後はスイッチオン!
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5
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10分ぐらい蒸らし、具を混ぜ合わせて出来上がり!!
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コツ・ポイント
カロリーが気になる人は ベーコンの脂身を取って使用してください。(でも全部取り除かないでねー)色味や栄養面を考える方は具やトッピングを加えてください。
このレシピの生い立ち
私が一人暮らしをしていたころよく作っていたものの一つです。蒸らし終わった直後一食分ずつラップして冷凍保存してました。