すき焼きの割り下
Description
手作り割り下の覚え書きです。せっかくのすき焼き市販のものではなく手作りで♪
牛丼、豚丼にも使えます。
牛丼、豚丼にも使えます。
きおら+-22
材料
（四人分）
本みりん
50ｃｃ
だし汁
200ｃｃ
しょうゆ
100ｃｃ
砂糖
大さじ2半
作り方
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1
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本みりんを鍋に入れ、沸騰させてアルコール分を飛ばす。
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2
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みりんが煮立ったらあとのものを合わせて砂糖が溶けてフツフツしたら火を止める。
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コツ・ポイント
コレですき焼きを食べれば間違いなしです！！
このレシピの生い立ち
結婚してから母から教えてもらったのを自分なりにアレンジしました。
