簡単かつお節たまご 〜母直伝〜
abcdaya
作り方
-
-
1
-
ボウルにたまごを割って、かつお節を1袋入れます。※私は、3g 10袋入りのパックになってるのを使ってます。
-
-
-
2
-
1に醤油と砂糖を入れ、よくかき混ぜます。
※こいくち醤油で大体二周ぐらい入れます。
-
-
-
3
-
フライパンを強火で熱し、油を少し入れ、2を流しいれます。
-
-
-
4
-
かるーく混ぜてできあがり。
※混ぜすぎるとそぼろ状態になるので注意！
表面は少してかてかしてるぐらいでokです。
-
コツ・ポイント
フライパンで混ぜすぎない、醤油が入っているので焦げやすいため、焼き過ぎないことです(●´∀`●)混ぜて焼くだけ、忙しい朝にももってこいのたまご料理です！
このレシピの生い立ち
母がよく朝ごはんに作ってくれていました。味が濃いめなので、ご飯がよく進みます☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
