里芋の甘じょっぱ海苔焼き
花ぐるま
作り方
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1
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里芋の泥を洗い流し、皮付きのまま茹でる。
柔らかく茹で上がったら、すりつぶしておく。
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2
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１に片栗粉と白だしを入れ、よく混ぜ、7個に分けて形を作る。
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3
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フライパンに油を熱し、両面色よく焼いたら、混ぜ合わせた醤油とみりんを入れ、絡める。
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4
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焼き海苔で巻いたら完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
里芋でおつまみを作ろうと思って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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