お雑煮用の三つ葉で、リメイク卵とじ
小世界
作り方
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1
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一寸は先が黄色くなった三つ葉。黄色い部分は捨てました。
４センチ長さに切ります。
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2
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油でシメジを炒めました。
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3
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三つ葉と卵を加えて、マジックソルトで味付けします。
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4
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２つに分けて器に入れお弁当に。
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コツ・ポイント
卵は１個でも可能です。
このレシピの生い立ち
お雑煮用の三つ葉は、いつも買うものとは違って
白くみずみずしい感じです。
少し残ったので卵とじにしました。
白くみずみずしい感じです。
少し残ったので卵とじにしました。
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