■簡単オードブル・おつまみチーズ盛合せ■

■簡単オードブル・おつまみチーズ盛合せ■の画像

Description

細かく計る分量はないので、お客さまを待たせしません♪
いつものチーズに一手間加えた意外な味に、話も弾むかも(*^-^)b

材料 (2人分)

作り方

  1. 1

    ☆クリチーたらこ
    ブロックタイプのクリームチーズを冷凍しておきます。
    (最低一時間)

  2. 2

    たらこの薄皮を取り除き、ほぐし身にしておきます。
    冷蔵庫から出したクリームチーズをサイコロ状に切り、タラコをのせます。

  3. 3

    ★クラッカー・チーズ
    クラッカーに、クリームチーズを塗ります。
    その上にドライフルーツ(今回はクランベリー)を飾ります。

  4. 4

    ドライフルーツは、他にもイチジク、レーズン、ブルーベリー等なんでもOK!

  5. 5

    ◇パリパリチーズ
    プロセスチーズ(今回はブラックペッパー入り)は、厚さを5mm位にして、クッキングシートに並べる。

  6. 6

    レンジで1分〜1分半、様子を見ながら、ブクブク溶けて端が焦げてきたら取り出し、網に載せて冷ます。

  7. 7

    ◆メイプル・カマンベールチーズ
    カマンベールチーズを16等分に切り分ける。
    メイプルシロップを適量、まわしかける。

コツ・ポイント

チーズは切る前に冷やします。
特にクリームチーズを綺麗に切り分けるには、冷凍!

クラッカーチーズは、ブルーベリージャムでも。

パリパリチーズは、切れてるチーズで作って、熱いうちにお好みのハーブ(ドライバジル、オレガノ等)をふりかけても☆

このレシピの生い立ち

カジュアルなワインパーティー用に、つまめるチーズを用意しました( ´ ▽ ` )ノ
お待たせせずに、パパッと出来ちゃいます♪
レシピID : 1667676 公開日 : 13/06/05 更新日 : 13/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート