長いものソテー~桜海老と青のりをのせて~
作り方
-
-
1
-
長いもの皮をむき、15等分に切る。キッチンペーパーでぬめりをおさえる。
-
-
-
2
-
桜海老と青のりを混ぜる。
-
-
-
3
-
フライパンにオリーブ油をしき、長芋を両面焼いてから、2の桜海老と青のりをのせてからふたをしてさらに5分焼く。
-
-
-
4
-
最後に塩こしょうを少々して、出来上がり。
-
コツ・ポイント
とても簡単です。生の桜海老がなければ、しらすでもいいと思います。お酒のおつまみにいいですよ。
このレシピの生い立ち
子供たちの大好きな長芋。焼いてその上に生桜海老と青のりをのせたら美味しそう~と試しに作りました。手軽でおいしい!