ダイエット野菜スープアレンジ②
Description
野菜スープを美味しく、残りがちなかぼちゃ煮の処分も兼ねて。
材料
作り方
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1
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残り物のかぼちゃ煮の皮を外す。
気にならないならそのままでもOK。
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2
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ミキサーに1のかぼちゃと野菜スープの野菜を入れて、ミキサーがまわる程度のスープを入れてスイッチオン。
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3
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野菜ペーストを鍋に移す。
ミキサーに牛乳を少し入れてスイッチオン→鍋に。
残った野菜ペーストが無くなるまで繰り返す。
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4
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お好みのとろみになるまで煮詰める。
味見して塩こしょうで調味。
お好みでバターを溶かして出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
残り物処分も兼ねて