お母さんチョット‼デコポンゼリー焼金柑添

デコポンは縦半分に切り果肉を取り出し釜を作る。果肉はミキサーにかけ果汁を絞る。

果汁を温め、氷水で戻した板ゼラチンを入れ溶かし、鍋ごと冷水で冷ます。

固まりかけたらデコポン釜に流し冷やし固める。これを更に半分に切る。

器に盛り付け完成です。