赤カブと紅芯ダイコンのしらすカナッペ

赤カブと紅芯ダイコンのしらすカナッペの画像

Description

しらすがお洒落な前菜に変身(*^^)v

材料 (二人分)

100G
イタリアンパセリ
5~6本
ニンニクチューブ
小さじ1/2
唐辛子
1本
エキストラバージンオイル
40CC
赤カブ・紅芯ダイコン
各1/2個
適量

作り方

  1. 1

    イタリアンパセリの葉はみじん切りにします。

  2. 2

    唐辛子は種を取ってみじん切りにします。

  3. 3

    しらすと1.2.ニンニク、オリーブオイルを混ぜ合わせて置きます。

  4. 4

    赤カブと紅芯ダイコンは薄く切って、塩水に30分位浸し、水気を切って置きます。

  5. 5

    写真

    4の野菜の上に、3をのせます。

コツ・ポイント

しらすの塩気によって、足りないようなら塩を加えます。

このレシピの生い立ち

有元葉子さんのパセリとしらすのオリーブ油和えを
トーストの代わりに三浦の直売所で買った赤カブと紅芯ダイコンのスライスにのせてみました。
レシピID : 1669817 公開日 : 12/01/10 更新日 : 14/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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michygel
アボカドとエビを乗せてみました~(*^^*)

レポ気付かずにゴメンなさい。アボガドとエビ美味しそう!!