★Orange juice cake★ジュースたっぷり染込み~♪
作り方
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1
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材料です。
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2
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室温で柔らかくなったバターに砂糖・卵・薄力粉を加えます。最後に摩り下ろしたオレンジの皮を混ぜ込みます(中身はオレンジジュースと混ぜて)
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3
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ちょっと余った生地は、紙コップに入れちゃいました♪
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4
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オーブンで焼いているうちに、オレンジシロップを作ります(砂糖が溶けて、沸騰直前で火からおろしコアントローを加えました。
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5
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焼きあがって熱々のうちに【4】を流し込み、染み込ませます。
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6
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しっとりオレンジ風味ばっちりのオレンジジュースケーキの出来上がり。
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コツ・ポイント
熱々のうちに染み込ませて一晩おきます★馴染んだ3日後くらいに、冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりくださいませ~♪
このレシピの生い立ち
ネットでいくつかのレシピを見て、作ってみては改良し配合を変えながら出来上がりました。