せんべい汁
★じゃがうさ★
作り方
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1
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具は好きな大きさで切り、お鍋に入れ油で炒めます。
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2
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具にある程度火が通ったら水とだしの素を入れ、煮ます。
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3
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具がやわらかくなったら、おしょうゆと八方汁で味付け。味をみながら加減します。
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4
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お汁ができたら、せんべい投入です。お鍋を火にかけたままおせんべいを入れ、好みの硬さになったらできあがり♪
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コツ・ポイント
せんべいは好みの硬さで♪アルデンテでもよし、とろっとろでもよし、硬めとやわらかめのハーフでもよし(*・ω・)b
このレシピの生い立ち
八戸育ちでせんべい汁が小さい頃から好きなんです。
★じゃがうさ★
