山芋のクッキー&クリームアイス

そのまま食べると舌触りがとろとろなめらかな、ほんのり芋味の濃厚バニラ。
スプーンで少し練ると、トルコアイスのように伸びて楽しい！
溶かし過ぎるとバニラ味のとろろ？という感じで不味くなるので注意(笑)

アイスにしなそうな野菜をアイスにしたくて。

山芋は食物繊維の多い野菜です。
また、消化酵素が多く含まれるため消化吸収を助け、胃腸の働きを促進させる効果があります。