塩胡桃×フレッシュフルーツトースト
作り方
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1
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旬のフルーツを適当な大きさにカットする。今回いちご、ブルーベリー、ブドウ(皮ごと食べられるもの)を用意しました。
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2
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*オレンジ、バナナ、キウイ、桃、パイナップル等お好きなフルーツをご用意ください。
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3
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パンに練乳をたっぷりと塗り拡げ、バターを塗る。
*練乳は蜂蜜やメイプルシロップ、黒蜜でも結構です。
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4
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1のフルーツと砕いた胡桃を乗せ、塩ごく少量を乗せて色よくトーストする。
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5
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器に並べてお好みでシナモンをふってお召し上がりください。
*甘めがお好きな方は更に練乳等かけてどうぞ♡
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6
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7
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2012.9
大絶賛レシピリーフレットに掲載していただきました。
ありがとうございました。
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コツ・ポイント
練乳の量はお好みでどうぞ。フルーツの酸味をたのしみたい場合は控えめにしていただけるといいかと思います。塩はごく少量にとどめてください。練乳+蜂蜜、蜂蜜+黒蜜等、お好みのシロップをミックスしていただいても◎
このレシピの生い立ち
旬のフルーツに練乳と塩、胡桃を合わせたトーストを作りました。