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HB☆　油脂なし米ぬかパン　第一弾

HB☆　油脂なし米ぬかパン　第一弾の画像

Description

健康に良いと言われている米ぬか。
これを使ってパンを・・・
まだまだ研究中だが、第一弾成功♪

材料 （１０個分）

強力粉
１００ｇ
薄力粉
５０ｇ
炒りぬか
５０ｇ
砂糖
１０ｇ～
水
１２０ｃｃ
塩
２ｇ
ドライイースト
３ｇ

作り方

  1. 1

    パンケースに材料ををいれ、ドライイーストは所定の場所に。パン生地コースでスタート

  2. 2

    一次発酵が終了したら、１０個に分けて好きな形に成形

  3. 3

    レンジ４０℃ｄｒ３０分二次発酵

  4. 4

    １８０℃で１５分焼く。

コツ・ポイント

二次発酵、焼き時間はご自宅のオーブンで調整してください。

このレシピの生い立ち

精米したときに出る米ぬかで、パンを作れないかと研究中
レシピID : 1672112 公開日 : 12/01/21 更新日 : 12/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2019年9月21日
写真
愛凛airin
素朴で甘いジャムもおかず系を挟んでも美味しいパンが出来ました。
2018年9月16日
写真
☆Rokko☆
生地扱いやすい上に米ぬかが風味豊か小麦だけでは味わえない美味しさ

初めまして♪お口にあって嬉しいです！嬉コメ＆素敵れぽ感謝です

2017年11月25日
写真
HACCHI≧∇≦
子供のお気に入りに。リピ確定。糠捨てなくてよかった^ - ^

初めまして♪お子様に気に入って頂けて嬉☆リピ決＆れぽ感謝☆

2012年12月3日
写真
まぶゆう
生地が甘くてとても美味しかったo(^o^)o

初めまして♪嬉しいお言葉に感謝です☆れぽありがとう♪

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きえまま
HB☆　油脂なし米ぬかパン　第一弾
by きえまま