あつあつご飯に☆ねぎちりめん
shimaru
作り方
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1
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ねぎは小口に刻む。
フライパンに油を熱し、すべての材料を入れ炒める。火が通り葱やじゃこがほんのり色づいたら出来上がり。
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2
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お好みでしょうがやカリカリ梅のみじん切りなどと炒めたり仕上げに山椒や七味などを加えても美味しいと思います。
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3
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2020.07.12クックパッドニュースに掲載していただきました。→
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4
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https://news.cookpad.com/articles/37006
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5
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2020.07.13
話題入りさせていただきました。
つくれぽありがとうございました♡
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コツ・ポイント
塩分はじゃこの塩気だけでも十分だと思いますがお好みで。（柚子胡椒ほんの少しプラスというのもイケるかも…）
油を使いたくない時はフッ素コート等のフライパンで油無しでカラカラに炒るのもお好みで。
油を使いたくない時はフッ素コート等のフライパンで油無しでカラカラに炒るのもお好みで。
このレシピの生い立ち
モニターで届いた美味しい葱を使ったレシピ考案。
ねぎの青い部分はお味噌汁にでも入れようかと刻んだのですが、せっかくなのでちょうど冷蔵庫にあったちりめんじゃこと合わせてふりかけにしてみました。
ねぎの青い部分はお味噌汁にでも入れようかと刻んだのですが、せっかくなのでちょうど冷蔵庫にあったちりめんじゃこと合わせてふりかけにしてみました。
shimaru
