韓国の家庭料理 ハムのジョン
Description
以前ご紹介した「じゃがいものジョン（ID :1666134） 」と似てますが、
これは小麦粉ではなく卵が衣。簡単です☆
これは小麦粉ではなく卵が衣。簡単です☆
yummyp
材料
作り方
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1
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ハムを5ミリ程度の厚さに切る。卵に塩を加えてよく混ぜる。（塩分気になる人は減らすor省略もＯＫ）
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2
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フライパンに油をひき熱したら、溶いた卵にハムをくぐらせながらフライパンに並べていく。スプーンを使うとやりやすい。
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3
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いい焼き色がついたらひっくり返し、両面をこんがりと焼いてできがあがり。
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4
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残った卵液はそのままスクランブルに♪
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コツ・ポイント
フライパンに並べるときにスプーンを使って卵液がちょうどよくからむようにするといいです。卵が少ないとただの焼きハムになっちゃいます。多すぎても扱いにくいです。それと、焼き具合はこんがりいい色がつくのが目安。
このレシピの生い立ち
簡単でおいしいので。
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