ねぎ餅
作り方
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1
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長ネギは斜め薄切りにする。急ぐ場合は餅をチンして少し柔らかくしておく。
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2
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蓋の出来るフライパンにごま油を熱し長ネギをさっと炒め、ねぎの上に餅を乗せて蓋をして4〜5分蒸し焼きにする。
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3
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皿に盛り、醤油をチョロッとかけて(^^)
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コツ・ポイント
ねぎたっぷりがオススメです!おかかや海苔をかけても美味しい(#^.^#)
このレシピの生い立ち
中華風のお餅レシピをねぎだけにアレンジしました(^^)
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長ネギは斜め薄切りにする。急ぐ場合は餅をチンして少し柔らかくしておく。
蓋の出来るフライパンにごま油を熱し長ネギをさっと炒め、ねぎの上に餅を乗せて蓋をして4〜5分蒸し焼きにする。
皿に盛り、醤油をチョロッとかけて(^^)