スナップエンドウとチーズのベーコン巻き

スナップエンドウは、筋を取って30秒程度茹で、水にさらして冷ましておく。

ペーパーで①の水分をよく拭いて、筋の部分に沿って片側だけ開いておく。

ベーコンは、長さを半分に切り、ブラックペッパーを多めに振っておく。

②のスナップエンドウに、④のチーズを挟む。

ベーコンで⑤を巻いて楊枝で留めておく。

熱したフライパンに油を入れ、⑥を焼く。