パイシートで*ブルーベリーパイ*
作り方
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1
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パイシートを室温に10分ほど置く。1枚はそのまま(A)、もう1枚にメッシュを入れる。下敷きなどのプラスチック板を…
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2
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約3センチ幅に切ってカッターの代わりにする。隣りと交互になるようにメッシュを入れる(B)。(A)の周り1センチ強あけて…
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3
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ジャムを乗せて(B)を被せる。周りをフォークで押さえて形をつける。全体に卵を塗り、200℃のオーブンで20分焼く。
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コツ・ポイント
メッシュは意外とすぐできるので簡単。 [覚え書き:次回はもっと広げて乗せる事]
このレシピの生い立ち
大粒のブルーベリージャムが手には入ったので。パイ生地用のメッシュローラーが無くて、手作業で試してみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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