大豆チリビーンズの画像

Description

チリビーンズは、一般的にキドニービーンズですが、大豆でも美味しく作れますよ!

材料

牛か豚のひき肉
100グラム
1個
にんにく
2かけ
オリーブオイル
適量
コンソメ
1個
チリソース
適量
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクをオリーブオイルで、じっくり弱火で炒める。

  2. 2

    写真

    ニンニクが茶色く揚がってきたら一度取り出し、薄めに切ったたまねぎとひき肉を入れて、火が通るまで炒める。

  3. 3

    写真

    ホールトマトとコンソメ1個を入れて弱火で炒める。

  4. 4

    写真

    大豆の水煮(出来る人は、圧力鍋等で炊き上げた大豆)を入れて弱火で炒める。

  5. 5

    写真

    チリソース(チリパウダーでも可)と塩コショウで味を調えて完成。

コツ・ポイント

 分量は結構適当で大丈夫です。

このレシピの生い立ち

 ウェンディーズが復活するのをTVで見て、懐かしくなって作ってみました。
レシピID : 1674570 公開日 : 12/01/15 更新日 : 12/01/15

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