自家製*ポン酢*柑橘類で♪

果汁を絞って布で濾す。みりんを煮立ててアルコール分を飛ばし、冷ます。

材料を全部混ぜ合わせて、清潔な保存瓶に入れる。冷蔵庫で２週間置き、昆布を取り出す。冷蔵庫保存で半年もつ。