大根の葉とおかかのふりかけ+ピーナツ入り
作り方
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1
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大根の葉は細かく刻み、あらって水を切る。
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2
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フライパンにごま油大1を入れて、1を炒める。
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3
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鰹節を入れて炒め、Aの調味料を入れて味を含ませるように弱火で炒める。
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4
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ピーナツを入れて炒め、水気が無くなったら完成!!
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コツ・ポイント
粉末ピーナツは無くてもOKです^^ゴマも美味しいですよ!!
大根菜の調理法・・大根菜は2~3センチに切ってお味噌汁に入れてもいいですね☆
大根菜の調理法・・大根菜は2~3センチに切ってお味噌汁に入れてもいいですね☆
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりの大根の葉を、子どもに食べさせたくて作りました^^