ホットケーキミックスと甘酒の素朴な味パン
Description
甘酒にホットケーキミックスと強力粉でパリパリしっとりな素朴の味のするパンが簡単に作れます。
材料
(8個分)
作り方
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1
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甘酒以外の材料をボウルに入れ、良く混ぜる。
そこに甘酒を入れ、よく捏ねる。
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2
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8等分し、丸めてクッキングシートをしいた天板の上に置く。べとつくやうだったら回りに粉をまぶして丸める。
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3
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オーブンに入れ、40から50分置く。カップに熱湯を入れてオーブンの中に入れておくと発酵しやすい。
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4
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まわりに油を吹きかける。(塗ってもよい。)
180℃で15分焼く。(オーブンに寄って焼き時間が違うので臨機応変に!)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
甘酒で作ったパンにホットケーキミックスを加えることに寄ってお手軽にパンが出来るのではないかと思い、作ってみました。