ホットケーキミックスDE抹茶あずきケーキ
Description
１箱５〜７本入りくらいで売ってある抹茶ラテの粉を使って、お砂糖なしでほんのり抹茶の匂いがいい感じ♪
miyuchild
材料
（パウンドケーキ型１８㎝ ２本）
作り方
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1
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卵とサラダ油を合わせて混ぜる
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2
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①にホットケーキミックスと抹茶ラテの粉を入れ、少しずつ牛乳を入れながら混ぜていく
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3
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型に２㎝くらい②を入れ、あずきをのせていく。
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4
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そのうえに、②を入れる。※ホットケーキミックスなのでよく膨らむため型の半分より少し上くらいに入れると２個できる
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5
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オーブンを１８０度に予熱しておき、２０〜２５分焼く。竹串でさして生地がつかなければできあがり！！
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6
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職場に持っていくのに、あずきが苦手な人にチョコをのせて焼きました。(写真:カップケーキ)
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コツ・ポイント
少しぽてっとしたつぶあんだっため、間にはさんでみたけど、つぶの形があれば生地に混ぜても○。
このレシピの生い立ち
あんこをたくさん頂いて、ぜんざい以外で…と考えて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
