骨まで食べれる 秋刀魚の甘辛煮の画像

Description

スーパーではらわたを取り除いた秋刀魚を買えば、骨まで食べれて ゴミはゼロ♪

材料 (4人分)

4尾
★しょうゆ
大さじ4
★みりん
大さじ3
★砂糖
大さじ2
★だし汁
300CC
★しょうが
1かけ

作り方

  1. 1

    秋刀魚は頭とはらわたを取り除き水洗いして3つに切る。

  2. 2

    写真

    圧力鍋に★を入れ キッチンペーパで水気をふきとった秋刀魚を入れる

  3. 3

    圧力鍋を火にかけ、15分加圧する。

  4. 4

    火を止め、圧力が完全にとれたら ふたを取り少し煮詰める

コツ・ポイント

小さいお子さんでも骨までたべれて栄養満点♪お弁当にもどうぞ♪
はらわたをとりのぞいた秋刀魚を使えば、手間もゴミも ないですヨ☆

このレシピの生い立ち

魚の缶詰みたいに骨までおいしくたべたくて・・
レシピID : 1677069 公開日 : 12/01/18 更新日 : 13/11/03

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