病みつき★大根&人参の粕漬け
作り方
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1
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大根と人参を長さを3等分に切り、縦に9本位に切ります。袋に入れて★★塩も入れて揉み暫く置いときます。
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2
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酒粕・砂糖・酒・味醂を耐熱ボールに入れて約1分チンして潰しておきます。
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3
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大根と人参の水が充分 出たら絞って水を出しきり ②の酒粕を袋に入れてモミモミ。そのまま冷蔵庫で冷やしたら 食べれます。
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コツ・ポイント
大根と人参の水を充分に切り絞る事を忘れずに★あっという間に食べてしまいます(^_-)
このレシピの生い立ち
とても簡単なので度々 作りますo(^-^)o
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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