チーズでコク！簡単スイートパンプキン☆
sekaijyu
作り方
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1
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かぼちゃは皮をむいて厚さ1.5㎝くらいに切る。
バターはレンジで溶かしておく
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2
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鍋に水をはり、１を入れ箸がスーと通るまで煮る。
レンジを200℃で予熱しておく
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3
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かぼちゃをざるにあげ、水をしっかり切っておく。熱いうちにかぼちゃをつぶす(フォークやしゃもじなどで）
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4
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ボールに３を入れ、パルメザンチーズ、バターを入れ混ぜ、三温糖を2回に分け混ぜる。牛乳、卵黄を入れ、混ぜ合わせる
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5
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４を型に流し込み、
トントンとカップを上から下に落とし空気をぬく。
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6
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200℃オーブンで7分くらい焼く。（時間はレンジによって調節してください）
目安は色がうっすら変わったらＯＫ
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7
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※目安について
焼き目というほど色がつくわけではありません。
焼く前より色がうーすら変わったらＯＫです
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8
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焼く前に上にパルメザンチーズをかけたものとそのままのものを作りました。2種類の味を楽しむのもいいかも＾＾
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コツ・ポイント
材料をしっかり混ぜ合わせる。あとは「おいしくな～れ」と言いながら作ってみてください♪
私はかぼちゃがあまり甘くなかったので三温糖を25g入れましたが、普通の甘さであれば20ｇでいいと思います。焼く前に甘さの好みを調節してみてください。
私はかぼちゃがあまり甘くなかったので三温糖を25g入れましたが、普通の甘さであれば20ｇでいいと思います。焼く前に甘さの好みを調節してみてください。
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃでコクあるスイートパンプキンが作りたい！
でも生クリームでコクが出せない！あっ！牛乳とチーズが＾＾
パルメザンチーズで「簡単コクだし」しちゃいましょ～
でも生クリームでコクが出せない！あっ！牛乳とチーズが＾＾
パルメザンチーズで「簡単コクだし」しちゃいましょ～
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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