サクサク☆チョコボール♡バレンタインにも

サクサク☆チョコボール♡バレンタインにもの画像

Description

サクサクココアボールにチョコレートをコーティングしました!ひと手間かけたチョコボールはHappyバレンタインにもグ~♡

材料 (30個分)

70g
10 g
40g
あればバニラオイル
3滴
コーティング用

作り方

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    薄力粉とアーモンドプードルをボールに入れて、その中にココアを濾しながら加えます。

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    手順①の粉類をホイッパーでよく混ぜ合わせます。または粉振いで2~3回振ってもOK!

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    レシピID :1680293 の手順①~⑭を参考に、丸めて焼成まで進めましょう。

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    コーティング用のチョコレートを細かく刻み、湯銭にかけて溶かします。お湯の温度は、手で触れられる程度で「あちっ」となる位。

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    ヘラで混ぜながらしっかりと溶かします。
    ※チョコが溶けず湯銭のお湯が冷めた場合は再度、湯銭のボールを温めます。

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    手順⑤に焼いて冷ましておいたクッキーを入れます。

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    ヘラで全体を大きく混ぜるようにして、クッキーにチョコレートを絡ませていきます。クッキーが崩れないように優しく混ぜます。

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    チョコレートがコーティングされたら、菜箸を使ってひとつずつ取り出します。

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    手順⑧をクッキングシートの上に置いていきます。

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    こんな感じに全部を並べます。

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    ボールにチョコレートが少し残ります。
    これを手順⑩に塗っていきます。

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    残りのコーティングチョコレートを少しずつ均等に上掛けしていきます。

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    このままチョコレートを固めます。急ぐ場合は冷蔵庫に入れるとすぐに固まります。

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    コーティングチョコレートが固まる前に、好みのトッピング材料を飾ると華やかになります♪

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    トッピングチョコをしたものとしないものを合わせて、バレンタインのプレゼントにいかがでしょうか?(´∀`*)

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    チョコレートを食べると中はサクサククッキー!カフェオレと一緒に食べられたら幸せです♡

コツ・ポイント

チョコレートは製菓用のミルクチョコレートを使用しています。板チョコでもできますが、種類のよっては固まりにくいものがあります。板チョコの場合は明治のミルクチョコレートがお勧めです。手順④の湯銭のお湯は沸騰させないように注意します。

このレシピの生い立ち

スノーボールのココアバージョンです。
ココア味に、溶かしチョコをかけてバレンタイン仕様にしてみました♪
レシピID : 1680465 公開日 : 12/01/23 更新日 : 12/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40 (35人)
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純雫ママ☆
久しぶりに作りました!サクサクなクッキーにチョコたっぷりで、本当に美味しいです(o^^o)
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純雫ママ☆
初レポですが、何度となく作ってます子供、友達、みんな大絶賛!

美味しそうなつくれぽありがとう♡ ╰(*´︶`*)╯

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お菓子lover
VDに♡ラインスタンプで人気のうさまるです^^美味しかったです♪

心のこもったれぽありがとう!おお!うさまる❤︎

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ぴよこ豆
娘と一緒に作りました。友チョコに倍量で。 すごく美味しかったです

心のこもったれぽありがとう!