まぜるだけ!欧米風クッキー
Description
市販のクッキー粉で簡単クッキー!
材料
(30枚くらい)
作り方
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1
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バターをレンジで40秒ほど温めて溶かします
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2
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とろとろになるまで混ぜます
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3
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そこに卵を加えます
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4
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滑らかになるまで混ぜます
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5
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粉を少しずつ加えさっくりと混ぜて行きます
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6
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三回ぐらいに分けて混ぜます。結構固めの生地です。
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7
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全体が粉っぽくなくなるまでまざったらくるみを加えます
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8
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くるみは細かく刻みます。
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9
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くるみも加え混ぜます。
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10
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天板にクッキングシートをひいて、スプーンでとり、並べます。結構大きくなりますので間はあけて並べます。
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焼き上がりはこんな感じ!カントリーマームぐらいの大きさにしたいなら直径二センチくらいでオッケー!
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今回使用したクッキー粉はこちら!
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ラッピングして、プレゼントにも!
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コツ・ポイント
焼き上がりポイントは周りが茶色くなったら出来上がり!乾かすとサクサクになります。
このレシピの生い立ち
グアムで買ったクッキー粉があり、寒いのでオーブンでクッキー作り。オーブンってお部屋が温かくなりますね。