娘考案♪もちのレタス包み〜
作り方
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1
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切り餅を縦に半分に切ります。
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2
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レタスを、餅を包める位の大きさにちぎり、洗って水をよく切ておきます。
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3
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餅を焼きます。レンジで加熱でもOKです。
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4
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焼けた餅に醤油を絡めます。
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5
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レタスに醤油を絡めた餅を乗せて出来上がり!
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6
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お好みで、マヨネーズや七味をかけてどうぞ…
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コツ・ポイント
今回は、切り餅2個分(細く切ったもの4個分)を水に潜らせ、600Wでレンジで30秒加熱後、フランスパンで焼きました(焼くのでレンジは短めです)。
焼き方は、ご家庭の焼き方でどうぞ。
焼き方は、ご家庭の焼き方でどうぞ。
このレシピの生い立ち
甘い餅もコッテリ餅も×の娘。醤油に海苔のお餅にも飽きたようで…
「朝、あっさり」ということで思い立ったようです…
「朝、あっさり」ということで思い立ったようです…
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