梅×胡桃×練乳・グラニュー糖のトースト
作り方
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1
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梅干しは種をのぞいて包丁で細かく叩き(練り梅でもよい)味を確認する。
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2
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パンにバターと練乳を塗り拡げる。
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3
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梅を全体的に薄く塗り拡げる。
*グラニュー糖を多めにしたい場合練乳は控えめにします。
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4
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砕いた胡桃を乗せてグラニュー糖を全体的にふり、色よくトーストする。
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5
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器に並べて出来上がりです。
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コツ・ポイント
梅は製品により味が異なるので確認してから適量をお使いください(使いすぎると塩がきつくなってしまいます)。
グラニュー糖と練乳の使用量はお好みでどうぞ(グラニュー糖多めの方がよりサクサク感が味わえます)。
胡桃はスライスアーモンドでも。
グラニュー糖と練乳の使用量はお好みでどうぞ(グラニュー糖多めの方がよりサクサク感が味わえます)。
胡桃はスライスアーモンドでも。
このレシピの生い立ち
叩いた梅と胡桃と練乳・グラニュー糖を使ったサクサク食感のトーストを作りました