だいこんふりかけ
作り方
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1
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大根の皮をよくあらい、縦1cm横2mm程度に切る
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2
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フライパンをよく熱してから大根を炒めしんなりした所でフライパンのふちに寄せ、空いたスペースに桜海老を入れる。
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3
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桜海老が乾煎り状態になったら寄せていた大根と混ぜ、塩昆布、しょうゆを加える。
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4
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味を見て、物足りなさがあれば塩昆布を足してください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大根の皮を美味しく料理できたらと思い作りました!
おつまみに、旦那さんの朝のお供に!皮が出るたび作ったらいいと思います♪
おつまみに、旦那さんの朝のお供に!皮が出るたび作ったらいいと思います♪