✿簡単ヘルシー＊さっぱりもずく蕎麦✿
m@n@
作り方
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1
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鍋に湯を沸かし、蕎麦を指定の時間通りにゆでる。
その間に、青ネギをみじん切りに。
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2
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蕎麦がゆであがったらザルにあげ、流水で洗い、水気を切る。
器に入れ、真ん中をへこませておく。
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3
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へこませたところにもずく酢を流し入れる。
青ネギを散らし、生姜をのせ、めんつゆを回しかける。
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4
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混ぜ混ぜしてもずくをお蕎麦に絡めながら召し上がれ♪
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5
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大根おろしのせもオススメです♪
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6
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jenisさんがキュウリをのせて作ってくださいました♪シャキシャキ歯応えが加わり美味しそう♪素敵アレンジ感謝です♡
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コツ・ポイント
特にないです。
このレシピの生い立ち
長女妊娠中によく食べていた組み合わせ。風邪の病み上がりに無性に食べたくなって、久々に作ってみたらやっぱり美味♡夏っぽい食べ方だけど、冬でも食欲のないときにオススメです♪
m@n@
