ピリッと手羽揚げ

手羽先の真ん中に深めの切れ込みを入れ、軽く塩コショウをし小麦粉をまぶす。(余分な粉は叩いておく)

フライパンに■の材料を全て入れ、混ぜながら一度火を点けブクブクっとなったら火を止めておく。

手羽先を180℃の油でキツネ色になるまで揚げ、タレの入ったフライパンに入れる。